使用壓面機前的安全檢查有哪些
更新時(shí)間:2014-05-05 點(diǎn)擊次數:2690
壓面機使用范圍非常的廣泛,可用于制作面條、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠(chǎng)及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶(hù)使用。
壓面機使用前的檢查工作:
1.使用前將機器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機器工作平穩、可靠。
2.認真檢查機器進(jìn)料口內有無(wú)鐵器、硬物,并及時(shí)清理,使用前將接面盤(pán)拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線(xiàn)伸廠(chǎng),把帶有接地符號的線(xiàn)芯可靠接地,把其余三條線(xiàn)芯(配備單機電動(dòng)機時(shí)為兩條)分別接到開(kāi)啟式負荷開(kāi)關(guān)(閘刀開(kāi)關(guān))斷開(kāi)時(shí)的引出線(xiàn)接線(xiàn)端子上,閉合開(kāi)啟式負荷開(kāi)關(guān),啟動(dòng)開(kāi)關(guān),從進(jìn)料口看,視活動(dòng)軋輥向下運轉正確,空載試運轉,各部位無(wú)異??稍嚈C。
5.根據需要調整軋輥間隙,操作手柄轉動(dòng)手輪,使可調軋輥進(jìn)退,可使滾扎間隙在0-25mm內無(wú)極調整,軸向間隙均勻,從而使軋制面皮厚度均勻。
6.操作時(shí),應防止硬物進(jìn)入軋輥間,以免損壞兩軋輥。
7.操作程序:為提高面皮質(zhì)量,延長(cháng)機器使用壽命,節約能源,請在操作時(shí)由厚到薄逐級調整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發(fā)生意外傷害。所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。