包子饅頭機在餐飲行業(yè)中的應用廣泛，在使用的時(shí)候可以達到控溫的效果。也就是說(shuō)在制作包子的時(shí)候我們想要調節到什么溫度是可以*進(jìn)行控制的，從而達到設定包子制作完成的時(shí)間，而制作時(shí)間完成之后設備會(huì )自動(dòng)的進(jìn)行保溫，這樣一來(lái)在制作包子的時(shí)候會(huì )省心很多，*是不用擔心包子在制作的時(shí)候會(huì )有什么問(wèn)題出現。而且這樣做出來(lái)的包子在味道上是*不會(huì )輸給手工制作的包子的，甚至味道會(huì )更好。
另外，包子饅頭機在使用的時(shí)候耗能不會(huì )很高。很多人在不*了解包子饅頭機的情況之下會(huì )擔心耗能的問(wèn)題。但其實(shí)正常情況之下進(jìn)行使用的話(huà)耗能的問(wèn)題并不大，而且其實(shí)是屬于低耗能設備，所以在使用的時(shí)候基本上也不會(huì )產(chǎn)生太大的電量問(wèn)題。
包子饅頭機在制作的時(shí)候一次性可以制作多少包子呢？正常情況之下其實(shí)一次性是可以制作上百個(gè)甚至幾百個(gè)包子，這相比較人工制作的話(huà)要快的多，而且*是不用擔心在制作包子的時(shí)候會(huì )有什么困擾。因為全程都可以依靠包子機來(lái)獨立完成包子的制作過(guò)程，不會(huì )耗費太大的人工。包子機在運作的時(shí)候也不需要有人一直看守，只要是你設定好了時(shí)間和溫度，那么一切交給專(zhuān)業(yè)的包子機就行了，等到制作完成之后包子機會(huì )提醒你。
包子饅頭機的技術(shù)參數：
1、清洗饅頭面包一體機的內桶，直至干凈清潔，將內桶從機器中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包/饅頭，則在內桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在內桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個(gè)小洞，倒入酵母粉，千萬(wàn)不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會(huì )影響面包/饅頭的制作。
5、一切準備就緒后，將內桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動(dòng)鍵，機器開(kāi)始揉面，制作面包/饅頭的額定程序正式開(kāi)始。
7、機器攪拌一段時(shí)間后會(huì )自動(dòng)停下來(lái)，這時(shí)按住"啟動(dòng)/停止"鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會(huì )開(kāi)始發(fā)酵的。
8、攪拌好后，可選擇性加入軟化的黃油，再次重復一次"發(fā)面團"程序，直到面團達到擴展狀態(tài)。
9、有些饅頭面包一體機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據機器而定。
