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淺聊一下為什么饅頭機廠(chǎng)家不建議把饅頭等面食放在冰箱？在冰箱4℃~8℃的溫度下，雖然絕大多數的細菌會(huì )放慢生長(cháng)速度，但是，有一種叫作“嗜冷菌”的細菌，是可以在0℃~-20℃的環(huán)境中繼續生長(cháng)和繁殖的。比如“李斯特菌”在冰箱里反而增長(cháng)繁殖得更迅速。如果誤食了被這些細菌污染的食物后，輕者腹痛、腹瀉、發(fā)熱等腸道疾病，嚴重的甚至招致敗血癥。冰箱本身并不具備滅菌功能，它只是在較低的溫度環(huán)境下，控制多數微生物的生長(cháng)繁殖速度及抑制酶的作用來(lái)推遲食物的腐敗變質(zhì)現象。此外，一些真菌和霉菌也會(huì )造成冰箱...

饅頭機廠(chǎng)家淺聊一下關(guān)于幾種饅頭的冷卻方式一說(shuō)到饅頭大家肯定是都不陌生的，饅頭作為我國的傳統主食之一，深受人們的喜愛(ài)。傳統的家庭式和作坊式饅頭生產(chǎn)早已不能滿(mǎn)足現代化的需求，饅頭的工業(yè)化發(fā)展勢不可擋。剛蒸出的饅頭，由于自身的溫度和水分含量都比較高，需經(jīng)過(guò)一定程度冷卻，才能進(jìn)行包裝銷(xiāo)售回。適當的冷卻條件可以縮短饅頭的冷卻時(shí)間，提高生產(chǎn)效率，同時(shí)饅頭表皮變得相對干燥、有韌性，在包裝運輸過(guò)程中不易出現破皮、皺皮和變形等現象，保持一個(gè)較好的外觀(guān)。饅頭企業(yè)一般采用自然放涼的冷卻方法，將剛蒸...

綠豆糕機如何實(shí)現糕點(diǎn)的多樣化加工？綠豆糕是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的一種糕點(diǎn)，口感軟糯，非常受歡迎，尤其食品設備出現以后，綠豆糕的生產(chǎn)加工也逐漸實(shí)現了機械化，自動(dòng)化，加工的綠豆糕質(zhì)量和口感更好，大小、形狀和花紋更多樣，備受大家的喜愛(ài)。綠豆糕機就是在食品機械的不斷發(fā)展中推出的綠豆糕生產(chǎn)加工設備，在糕點(diǎn)的生產(chǎn)加工中表現不錯，效果突出。綠豆糕機是食品機械行業(yè)出現比較早的一種設備，在技術(shù)的不斷改進(jìn)和創(chuàng )新中，該設備也有了很大的改進(jìn)，各方面的性能更加的穩定，應用范圍廣，可用于多種不同糕點(diǎn)的生產(chǎn)加工...

本蛋撻機采用最新的伺服+臺達PLC控制系統，告別傳統的分割器、剎車(chē)電機模式，避免了甩盤(pán)、離合電機故障等諸多方面的問(wèn)題，最高速度每分鐘可以達到55-57個(gè)。并且本設備采用最新模具設計，可以做普通蛋撻皮、高塔、盤(pán)塔等派類(lèi)產(chǎn)品，滿(mǎn)足目前市場(chǎng)所需要的產(chǎn)品需求。設備參數：控制系統：伺服電機+PLC控制產(chǎn)量：50-57個(gè)/分鐘弱電系統：臺達控制尺寸：700*700*1600mm電壓：220V50HZ功率：0.8KW重量：140KG

月餅機帶你了解吃月餅的注意事項一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來(lái)品嘗，否則就吃不出味道來(lái)。二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油（油食品）脂較高，吃多了則會(huì )引起腸胃不適，尤其是老人、兒童（兒童食品）或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。四、要吃新鮮月餅。過(guò)節時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒。因此，月餅較好隨買(mǎi)隨吃...

我們在購買(mǎi)麻花機時(shí)經(jīng)常遇到的問(wèn)題!1.如何區分新型機器和老式機器?首先,新款麻花機的特點(diǎn)是都帶有減速機,總功率為2.2千瓦比傳統的功率要大,傳統麻花機功率1.5千瓦,而且新型的麻花機采用的是全密封機頭麻花機，是不采用密封圈和膠圈的,如果你在購買(mǎi)的時(shí)候可以直接問(wèn)銷(xiāo)售人員你們的麻花機機頭有膠圈嗎?如果它含有橡膠圈，那么它一定是舊機器，如果它是整個(gè)封口機頭，那么它一定是新機器。2.自動(dòng)的麻花機工作時(shí)需要多少人來(lái)操作?答:因為自動(dòng)的麻花機是采用全壓頭，全密封壓頭，并配有減速機。這臺機...