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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽(yù)和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展蔓越莓,又稱(chēng)蔓越橘、小紅莓,英文名為Cranberry,其名稱(chēng)來(lái)源于“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。它是一種表皮鮮紅,生長(cháng)在矮藤上的漿果,生長(cháng)在寒冷的北美濕地,產(chǎn)區不到4萬(wàn)英畝,于美國北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州,加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省,以及南美的智利。蔓越莓果內含空氣,能浮在水面上。用水收方式采收,果農先將蔓越莓田注滿(mǎn)水,然后開(kāi)著(zhù)水車(chē)巡回田間打水,等脫落的蔓越莓果浮出水面,再用欄木圈集篩選。水車(chē)、紅果、波光與藍天組成壯美畫(huà)面...
查看詳情貓耳朵生產(chǎn)線(xiàn)介紹貓耳朵生產(chǎn)線(xiàn)整機為純不銹鋼制作。生產(chǎn)原理:采用雙網(wǎng)帶輸送食品,上下網(wǎng)帶可變頻。用戶(hù)可根據所炸食品的不同來(lái)調節網(wǎng)帶的傳輸速度,配有燃燒器,提溫快、生產(chǎn)效率高。設置電動(dòng)提升系統,以方便工人對機體內進(jìn)行清潔和維護。另外還有自動(dòng)排煙系統和恒溫連續生產(chǎn)系統保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時(shí)保證了食品的炸制溫度一致,從而使炸出的食品口感更香脆。貓耳朵生產(chǎn)線(xiàn)設備性能1)自動(dòng)提升系統便于設備的清洗和維護。2)保溫裝置有效降低設備能源的損耗,增加安全性。3)雙層網(wǎng)帶...
查看詳情想購買(mǎi)機器,又擔心買(mǎi)到質(zhì)量差的,售后不好的,該怎么辦,安徽多元食品機械制造有限公司為大家分析下如何購買(mǎi)合適的機器:一、盡量選擇有一定規模實(shí)力的食品機械生產(chǎn)廠(chǎng)家,必須要有自己的研發(fā)團隊,才能研制出技術(shù)領(lǐng)品質(zhì)優(yōu)良的機器,方能確保生產(chǎn)產(chǎn)品的口感,質(zhì)量以及良好的售后服務(wù)。二、有人說(shuō)過(guò)“沒(méi)有的,只有zui合適的”,選擇食品機器就要選擇適合自己的。目前市場(chǎng)上,食品設備的報價(jià)很多,做為一名消費者,我們選購機器時(shí)不能單單考慮機器的價(jià)格,幾萬(wàn)塊錢(qián)的機器我們買(mǎi)回去用的時(shí)候考慮得zui多的就是機器...
查看詳情酥皮即點(diǎn)心的一種做法。從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮,美味干脆。主料(4人份量)野味上肉600克、蒜10克、番茄1個(gè)、蛋白5個(gè)、番茄醬200毫升、百里香適量、月桂適量、番莞妥莖適量、胡椒粒一湯匙、波爾德酒100毫升、鴨湯1.5升、肉湯1.5升、千層面包1公升、攪拌過(guò)的雞蛋、鹽、胡椒適量。在制作時(shí)應注意幾個(gè)地方:1.包餡后要壓緊包好餡料之后封口處及有開(kāi)口的地方一定要封緊,因為酥皮在烘烤的過(guò)程中會(huì )膨脹。如果沒(méi)壓緊會(huì )松開(kāi)而露餡,雖然酥皮本身就有些黏性,用手將酥皮壓緊就可以防止松開(kāi)...
查看詳情面包以其營(yíng)養豐富、組織蓬松、易于消化、食用方便等特點(diǎn)成為深受大眾喜愛(ài)的方便發(fā)酵食品而風(fēng)靡。在人們的印象中,面包通常是現烤現吃,因為,越新鮮的面包口味越好,但這一點(diǎn)既是面包制品的優(yōu)點(diǎn),又是其缺點(diǎn)。優(yōu)點(diǎn)是保證人們選擇新烤制的面包制品,新烤制的面包香氣濃郁、口感松軟細膩;缺點(diǎn)是由于貯存期短而嚴重限制面包制品的使用,甚至造成浪費。那么,如何才能提高面包貯存性能,延長(cháng)其貨架期呢?首先一條要保證面包的衛生安全品質(zhì)。由于面包富含碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì),而成為微生物良好的培養溫床,導致...
查看詳情如何做好面包:1、面包體積過(guò)小面包體積過(guò)小主要是發(fā)酵未*造成的,具體原因及解決方法如下:(1)酵母添加量不足或者是酵母活性受到抵制。針對前者我們可以適當地添加酵母用量;酵母活力受到抵制可能有以下幾個(gè)原因:鹽或者糖的用量過(guò)多致使滲透壓過(guò)高;面團的溫度過(guò)底,不適合酵母的生長(cháng);故我們應根據配方適當降低糖、鹽的用量,控制發(fā)酵所需溫度。(2)普通面粉的品質(zhì)不適合做面包,一般是由于面粉筋力不足,可以改用高筋粉或者添加0.3%-0.5%的改良劑來(lái)增加筋力,改善面團的保氣性。(3)攪拌不足或...
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